高知県大月町のブリ活〆セット

高知県大月町の「ブリ活〆セット」が届きました。

寄附日:2016年3月8日 届いた日:2016年3月19日

高知県大月町のブリ活〆セットはふるさとチョイス経由での寄付申込み限定のお礼の品です。
ふるさとチョイスに書かれた詳細には「水揚げでき次第順次発送させて頂きますので、お届け日の指定はできません」と書かれていて長期不在の時に届いたらどうしよう・・・と少し不安もありましたが「5㎏前後のブリを朝水揚げ。活〆した上、その日のうちに雄節(背)・雌節(腹)とアラに捌いて、真空パックでお届けします」との説明に「ぜひ頂きたい!」と思い、10,000円を寄付し頂きました。

いつ届くかなと思っていたら、なんと子どもと私の実家に帰っていた期間に主人が受け取りをしてくれていました。
なので、箱に入った状態で写真は取れなかったのですが、届いた中身はこちらです。
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とても立派なぶりのサクとアラです。
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ふるさとチョイスには「雄節・雌節計1.2㎏前後と頭部アラ(季節によりサイズや節の数が変更となります。)」と書かれていたので想像はしていましたが、とても食べごたえのある量が届きました。
そして、届いたブリを主人が1人で料理して食べるわけでもなく、2日ほど冷蔵庫の中にあり、私が見た時にはすでに賞味期限ギリギリの状態^^;
大急ぎで頂きました。

サクを切ってお刺身として食べましたが、脂のノリが素晴らしくとても美味しかったです。
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とてもオススメの特産品なのですが、配送日は指定ができないので、その点はご注意を。
通年発送をしていただけるようなのですが、水揚げ次第なので天候不良などにより水揚げができない場合は、発送に時間がかかることがあるようです。
ご旅行に頻繁に行かれる方には、ちょっとむずかしいかな??


応援よろしくお願いします♪ 

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